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新芽怒绽

清河坊

发布时间:2014-06-17 点击量:

人们留恋杭州,却说“一半勾留为此湖”。可见西湖在杭州城的地位。而杭州之所以称为休闲之城,也多半是拥有此湖的缘故吧!可是,我要说的是,杭州不仅仅拥有西湖的休闲与雅致,也拥有都市的繁华与霓虹。而要找一处最能代表繁华杭州的地方,非河坊街莫属。

其实没去杭州之前从未听过河坊街之名,也许太过于沉醉过去,所以只知清河坊而不知河坊街。以前看过俞平伯先生的《清河坊》一文甚为喜欢。于是就想以前生活在杭州城的人应该是多么惬意闲适啊,“忙且如此,不忙可知。非闲散而何?”于是也多么想重走一走俞老足迹,尝一尝朱自清先生写诗都赞美过的油酥饺,感受一下杭州城的精魄灵魂啊!

有梦想总会前行。于是,我追随自己的脚步,来到这座西湖之城,只为寻找清河坊,心触另一面的杭州。到了之后才发现,杭州盛名已久的河坊街也是清河坊的一部分。而俞平伯先生走过的那段北自羊坝头,南至清河坊的长街,现在或许已是繁华的柏油马路了。而想感受千年的杭州余韵只能在河坊街里寻找了。

于是清早就一个人乘车奔往河坊街。在路上,想着即将重走俞老的足迹,就激动不已。到了鼓楼下车,古朴的石板路,琉璃黛瓦,虽说是仿谷风貌,可置身其中也有种时空变换的感觉。早晨的河坊街,静谧纯粹还在沉睡,朦朦胧胧,宛若透着灵气的小姑娘,惺忪中带着可爱。或许由于早晨的缘故,行人也不是特别多,三三两两的都是一些附近居民在散步。有的人在遛鸟;有的在打太极;还有两位老人,牵着彼此的手,慢慢地走。看此,虽是清晨,阳光并没有出来,但仍让我感到舒散、慵懒,感到杭州人们的千年沉醉,仿佛仍沉浸在睡梦,迷离淡然,不愿醒来。

宽宽的街道,两排店铺秩次鳞比,有商店、茶楼、酒家、药铺,也有陶瓷博物馆、名人故居;有百年老字号孔凤春香粉店等,也有现代快餐厅。大红的灯笼高高挂着,酒招旗在风中萧萧着。雅步街头,浮光掠影般闲庭信步,不是很长的一段,走起来还真有古色古香的意味。

了解之后才知道,早晨的河坊街不是真正的河坊街。到了晚上人流如织,各色小吃纷纷上场,笑声,香味,交织成的繁华才是它的精华。而心里念的油酥饺的滋味也只能晚上再来领略了。想到西湖离此不远,于是取道西湖,晚上再来河坊街。

华灯初上,早晨的静谧完全已经不见,充盈在街路的只有繁华与喧嚣。在街灯的映衬下,橙黄色的瓦片,青白色的骑墙,配上看不见灯的昏红,现在与过去的交合真是浑然天成,韵味十足。而我此行很大一部分是因为小吃的诱惑,于是不再犹豫,赶紧嗅着香味去寻找多次欲吃而不得的杭州小吃,满足我的馋性。

不长的街道上有很多传统的小吃摊,葱包桧儿,定胜糕,油酥饼,还有酱鸭,酱肉,叫化鸡…金黄的色泽,层次鲜明的纹路,看着酥脆的面壳,再加上下面淡淡的碎粒,真是让人垂涎三尺啊!咬一口,脆而不碎像走在沙粒的路上脆脆的声响令人留恋。两口,油而不腻,真是香酥可口。油酥饼的味道,现在回味起还是令人怀念。而杭州最有特色的风味小吃还是葱包桧儿。这用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成的特色小吃不仅美味可口包含着杭州人民对秦桧的憎恶。因此,品味着的杭州小吃满足的不仅仅是嘴巴,还有当地人们背后的饮食历史文韵和享受心性。

行走在洪流中,想着,在这繁华的背后到底隐藏着多少杭州的韵味和当地人民的情感。想起脚下的这一片土地的厚度,想起因从身边穿梭过的人力车夫而溅起一身泥土的憨怒表情,想起俞老他们轻咬冰酥油脆的油酥饺的童趣馋样,才知道,这繁华的背后流淌着怎样的不朽与沧桑。喧闹的背后,悠悠然的闲适总归是消除不了吧。

走了很久,油酥饺还是没有找到,或许它只存在于俞平伯先生的文章里了,也或许它还存在于千年杭州的记忆和味觉中。繁华渐近,虽有满满的滋味,但还是有淡淡的遗憾而不得。灯已尽,夜阑珊,带着满嘴的回忆,走进夜幕而离去。

倚门回首,春光已老,再度凝眸,惟余晚悲秋歌。现在走在回忆的路上,想到的不是西湖,而是清河坊喧嚣背后的那层韵味。离别已有多日,就在记忆之域不仅仅有桂花清香,西湖休闲,还有河坊街的滋味与历史积淀,更有清河坊的过往与记忆。

作 者:刘娟娟

供稿单位:人文学科部

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